Рубец очищенный говяжий
Характеристики
Белки
—
14,8 г.,
Жиры
—
4,2 г.,
Калорийность
—
97,0 ккал.
Категория мяса
—
Говядина
Упаковка
—
Пакет
Первая и вторая части желудка КРС. Очищен от содержимого и рубцового жира. Обработан паром и горячей водой в центрифуге. Порезан на куски.
171 ₽
Товар в корзине хранится не более 60 минут с момента добавления
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
<p>Это часть коровьего желудка в котором происходит первичное переваривание корма. Внутренняя его часть полностью покрыта ворсинками. Цвет колеблется от болотного до черно-зеленого. Имеет специфический запах. Это кладовая полезных микроэлементов, минералов<span style="margin-right: 0.3em"> </span> <span style="margin-left: -0.3em">(Фосфор</span>, Калий, Магний, Натрий, Сера, Железо Кальций, Йод, Золистые соединения) и витаминов<span style="margin-right: 0.3em"> </span> <span style="margin-left: -0.3em">(РР</span>, В1, В2). В рубце содержится примерно 95-97% белков, до 4% жира, а вот углеводы отсутствуют, т.е. это высокопротеиновый продукт – отличный<span style="margin-right: 0.3em"> </span> <span style="margin-left: -0.3em">«строительный</span> материал» для мышечных тканей собаки. </p>
<p>Рубец бывает не только черным<span style="margin-right: 0.3em"> </span> <span style="margin-left: -0.3em">(нечищеным</span>), но и очищенным промышленным способом. Рубец освобождают от содержимого, споласкивают в теплой воде. Закладывают в специальный барабан, куда поступает горячая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Обработанный желудок имеет почти белый или светло-серый цвет и небольшой специфический запах. Вареный рубец можно считать просто за среднестатистическое мясо.</p>
<p>Рубец бывает не только черным<span style="margin-right: 0.3em"> </span> <span style="margin-left: -0.3em">(нечищеным</span>), но и очищенным промышленным способом. Рубец освобождают от содержимого, споласкивают в теплой воде. Закладывают в специальный барабан, куда поступает горячая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Обработанный желудок имеет почти белый или светло-серый цвет и небольшой специфический запах. Вареный рубец можно считать просто за среднестатистическое мясо.</p>
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить отзыв
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты МИР, Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- ЮMoney при онлайн-заказе. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.