Первая и вторая части желудка КРС. Очищен от содержимого и рубцового жира. Перемолот в мясорубке.
Первая и вторая части желудка КРС. Очищен от содержимого и рубцового жира. Порезан на куски.
Бараний желудок. очищен от содержимого и рубцового жира.
Первая и вторая части желудка КРС. Очищен от содержимого и рубцового жира. Обработан паром и горячей водой в центрифуге. Порезан на куски.
Бараний желудок. Очищен от содержимого и рубцового жира. Перемолот в мясорубке.
Первая и вторая части желудка КРС. Очищен от содержимого и рубцового жира. Обработан паром и горячей водой в центрифуге. Перемолот в мясорубке.
Рубец бараний Очищен от содержимого и рубцового жира. Обработан паром и горячей водой в центрифуге. Порезан на куски.
Рубец бараний — Очищен от содержимого и рубцового жира. Обработан паром и горячей водой в центрифуге. Порублен на мясорубке.